Чечевичная мука оптом

4 наименования
Показывать по:40100200

Чечевичная мука оптом

Чечевица относится к бобовым культурам, история употребления в пищу которой человеком уходит в древние библейские времена. Каши из чечевицы, лепешки, похлебки - блюда, которые на протяжении веков не только спасали людей от голода, но поддерживали их здоровье и силы даже при скудном рационе питания. Особенно большое распространение чечевица получила в странах восточной Европы. Отчасти это обусловлено высокой требовательностью этой культуры к климату и условиям выращивания. Это очень теплолюбивое растение, совершенно не переносящее заморозков. По этой причине в России повсеместно не произрастает.

Для изготовлении муки используется цельное сырье, что обеспечивает полное сохранение минерального состава. Его главной особенностью является большое количество в составе кремния, калия и магния. По этой причине рекомендовать купить оптом или в розницу этот продукт для регулярного использования можно, прежде всего тем, кто испытывает проблемы в работе сердечно-сосудистой системы (в том числе больным атеросклерозом), имеет недостаточный мышечный тонус, страдает отеками.

Употреблять чечевичную муку можно добавлением в любые блюда - супы, каши, соусы, выпечку, блины. С ней можно печь печенье, добавлять к обычной муке при выпечке пирожков и других мучных изделий. Этот небольшой по объему компонент обогатит вкус и аромат блюд , а заодно добавит в состав продукта больше полезных элементов. Если вы выпекаете в домашних условиях хлеб, попробуйте заменить небольшую часть обычной муки чечевичной - и вы почувствуете особый мягкий запах, напоминающий аромат спелых полей и тепло остывающей деревенской печи.

Очень богат витаминный ряд в составе этого вида муки. Это витамины А, В (1, 2, 5, 6), Е, РР. Из минералов, помимо перечисленных, чечевица богата фосфором, селеном, серой, медью, кобальтом, инвадием и др. Является источником природного йода и железа, поэтому особенно полезна тем, кто страдает анемией или имеет проблемы, связанные со щитовидной железой.

Одно из ценных свойств чечевицы - ее экологическая чистота вне зависимости от условий произрастания. Она не накапливает в себе токсинов, тяжелых металлов и проч., а при регулярном употреблении способствует выводу всего этого и из человеческого организма. Содержит легко усвояемый растительный белок и позволяет рассматривать продукты на своей основе как ценный диетический продукт, незаменимый при вегетарианстве и соблюдении диет.