Мед из регионов Дальнего Востока ценен, прежде всего, своей экологичностью и уникальными сортами. Природное богатство этого края значительно отличается от растительности центральных регионов России. Даже мед, собранный здесь с тех же медоносов (например, липы), отличается и вкусом, и биологическими показателями, и садкой.
Здесь произрастают особы сорта лип - маньчжурская, таке и амурская. Как будто специально созданные природой для пчел, эти три сорта липы цветут поочередно, одна за другой, позволяя расторопным и хозяйственным пчеловодам успеть три раза получить взяток с разных липовых массивов.
Дальневосточный липовый мед абсолютно лишен горчинки, присутствующей в европейских сортах, и более маслянист по своей текстуре. При этом они схожи по цвету - почти прозрачны после откачки и садятся мелкой жемчужной светло-кремовой крупкой. По мнению знатоков, липовый мед, особенно из дальневосточного региона, более вкусен после кристаллизации.
Основным богатством лесных массивов Дальнего Востока являются сибирские кедры (кедровая сосна). С этого дерева пчела не собирает мед, для нее представляют интерес только смолистые вещества для создания прополиса. Человек же добавляет кедровую живицу и полезнейшие кедровые орешки в свежеоткачанный таежный мед и создает целебнейшее миксы. Вы можете купить оптом их также, как и другую продукцию пчеловодства этого дальнего региона.
Говоря о меде с Дальнего Востока, нельзя обойти вниманием женьшеневый сорт. Нет, пчелам здесь не дают грызть "корешки жизни" и сами они не роют землю в его поисках - речь идет о продукте сложной двойной переработки пчелами. Корень женьшеня измельчается в порошок и смешивается с готовым медом, после чего отдается пчелам на вторичную переработку. На выходе человек получает мощнейший природный адаптоген, биологическая ценность которого приравнивается к традиционным препаратам.
В ассортименте дальневосточного меда также представлены другие монофлерные и полифлерные сорта, сортовые миксы, крем-мед. Можно купить оптом натуральный мед с добавками - орехами, лекарственными травами, кедровой живицей и др.
Чистые, не загрязненные промышленными отходами почвы, малая плотность населения и уникальный приморский климат - основа знаменитых сортов дальневосточного меда и продуктов, получаемых на их основе.