Конфитюр оптом

76 наименований
Показывать по:40100200

Конфитюр оптом

Если вы хотите наслаждаться вкусом и ароматом любимых ягод и фруктов не один сезон, а круглый год, рекомендуем купить оптом или в розницу конфитюр. Что это за продукт и чем он полезен?

Конфитюром называется сладкое десертное блюдо, которое имеет густую консистенцию и кусочки ягод и фруктов в составе. В отличие от варенья и джемов, конфитюр не подвергается длительной термической обработке. Технология его производства подразумевает кратковременный нагрев с последующим продолжительным отстаиванием ягод или фруктов в сиропе. Такой подход позволяет не просто максимально сохранить вкус и цвет, но и пользу фруктов и ягод.

Еще одним отличительным знаком конфитюра является присутствие в нем цельных ягод или кусочков фруктов, размер которых соответствует существующим стандартам для каждого типа сырья. Если в варенье примеряют перетертые ягоды или фрукты, то конфитюр - это прекрасная возможность насладиться неизменной вкусовой палитрой любимых даров лета.

В качестве стабилизатора кислотности применяется лимонная кислота - натуральная и безопасная добавка, которая позволяет сохранить свойства продукта и без ухудшения качества и полезности увеличить срок его годности.

Наконец, конфитюр содержит естественный загуститель, пектин, что и обеспечивает консистенцию продукта. Известно, что пектин положительно влияет на организм, выводя токсины и продукты распада, выступая деликатным "санитаром" организма.

Немаловажно, что содержание фруктов или ягод в конфитюре колеблется в пределах 40-80%. Учитывая, что они сохранили большую часть витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, умеренное потребление конфитюра - это возможность поддержать и укрепить иммунитет.

Конфитюр вкусен не только как самостоятельное лакомство, но и как сладкая добавка к пирогам, тортам, десертам. Продукт не меняет своей плотности и свойств при нагревании, а потому его можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожных или добавлять в уже готовые кондитерские изделия (например, наполнять эклеры или украшать торты). Многие из конфитюров (калиновый, брусничный) можно применять для приготовления соусов к мясу, рыбе.

Вы можете выбрать более гомогенные (перетертые) конфитюры или те, в которых ягоды попадаются цельными, а фрукты - большими кусочками. Многообразие вкусов, представленных в нашем магазине здоровья, поможет найти "свой" конфитюр. Ароматный апельсиновый, нежный грушевый конфитюр, лесной орех на пектине или экзотичный манговый - все это лишь малая часть нашего ассортимента. Ну а для тех, кто не может сделать выбор, есть отличный совет - купить оптом или заказать в розницу разные сорта конфитюра, чтобы получить максимально яркое удовольствие.