Горчичное масло оптом

5 наименований
Показывать по:40100200

Горчичное масло оптом

Посевная горчица, из которой путем холодного прессования получают высококачественное и ценное масло, представляет собой хорошо известную пряность. В нашей стране она больше употребляется в виде разведенного определенным образом порошка, однако, и в чистом виде семена горчицы прекрасно облагораживают вкус и внешний вид блюд. На европейском континенте зерновая горчица используется повсеместно.

Горчица ценится не только за свои превосходные яркие вкусовые качества, но и за лечебные свойства. Они были открыты еще в Древнем Китае, который и считается родиной этого растения. И упоминания о целебных свойствах горчицы (тогда еще дикорастущей) относится к I веку до н.э. А в VIII веке люди уже умели получать из горчицы масло, и подавалось оно на стол королевских особ. Собственно, и культивирование этой посевной культуры начались с пристрастия нашей знаменитой императрицы Екатерины II к пикантной приправе и горчичному маслу.

В настоящее время вы можете купить оптом горчичное масло в различной фасовке и упаковке у нас в магазине. Нашими поставщиками этого и других масел являются исключительно проверенные производители.
Широко применение горчичного масла. Его используют в кулинарии, в качестве косметологического средства домашних условиях, как лечебное средство в народной медицине. Жмых, остающийся после отжима масла, использует официальная медицина, производя из него горчичники, которые практически всем нам известны с детства. Горчичное масло используют в выпечке и приготовлении различных кондитерских изделий. Оно применяется в производстве консервов, твердых пищевых жиров, косметических кремов. Очень хороший эффект дает использование этого продукта переработки семян горчицы в качестве массажного средства. Более всего оно рекомендуется для успокаивающего, расслабляющего массажа после интенсивных физических нагрузок, например, после спортивных тренировок или соревнований.

К сожалению, в качестве кулинарного продукта горчичное масло в основной своей массе идет на экспорт, нежели употребляется на российских кухнях. Основной страной, в которую экспортируется этот продукт, является Франция, а эта страна знает толк в кулинарии! Широко применяется этот вид масла в азиатской кухне, где высоко ценится его оригинальный и пикантный вкус и аромат.

Одним из преимуществ горчичного масла при готовке является то, что оно при высоких температурах не чадит, как обычное подсолнечное, и сохраняет свою пикантную остринку даже после термического воздействия. При этом оно бережно относится к основному вкусовому букету блюда, не перебивает его, а лишь мягко и выгодно подчеркивает его вкусовые качества.